boucher industriel/bouchère industrielle

Études: Aucun certificat, diplôme ou grade. Tâches: Dépecer des carcasses, des demi-carcasses ou des quartiers de boeuf, d'agneau, de porc ou de veau en vue d'une coupe, d'une transformation ou d'un emballage ultérieurs. Couper la viande et la volaille en coupes particulières pour la vente en gros, commerciale ou autre. Désosser des viandes. Conditions de travail et capacités physiques: Physiquement exigeant. Expérience: Expérience un atout. Soutien pour les jeunes: Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes. Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux jeunes .