cuisinier/cuisinière à la chaîne

*JOIGNEZ-VOUS À L?ÉQUIPE DE CUISINE D?ICHIGO ICHIE!* Depuis plus de 10 ans, *Ichigo Ichie* propose à Montréal une cuisine japonaise créative inspirée de la culture des izakayas. Nous offrons une expérience dynamique et chaleureuse, en combinant la culture culinaire japonaise avec des idées créatives et des ingrédients de qualité. En plus des classiques japonais, notre menu comprend également des plats fusion originaux, comme notre Udon Carbonara. Nous sommes à la recherche de personnes passionnées et motivées pour rejoindre notre équipe de cuisine. *INTÉRESSÉ(E) PAR LA CUISINE JAPONAISE?* Si vous souhaitez en apprendre davantage sur la cuisine japonaise, les ingrédients, les techniques culinaires et la culture des izakayas, nous serions heureux de vous accueillir dans notre équipe. Que vous ayez déjà de l?expérience en cuisine japonaise ou que vous soyez simplement curieux(se) et motivé(e) à apprendre, nous offrons une *formation étape par étape, à partir des bases*, ainsi que des occasions de développer vos compétences grâce à une expérience pratique en cuisine. RESPONSABILITÉS * Préparer et cuisiner les plats selon les standards d?Ichigo Ichie * Respecter les recettes, les méthodes de préparation et les portions établies * Maintenir un poste de travail propre, organisé et efficace * Assurer une qualité, un goût et une présentation constants * Respecter les règles d?hygiène alimentaire et de sécurité au travail * Entreposer, étiqueter et manipuler correctement les ingrédients et les aliments préparés * Collaborer avec l?équipe de cuisine afin d?assurer un service fluide et efficace * Soutenir les autres stations et les membres de l?équipe au besoin * Participer à la préparation, au nettoyage et aux tâches de fermeture EXIGENCES * Une expérience préalable dans une cuisine professionnelle est un atout * Une expérience en cuisine japonaise est un atout, mais n?est pas obligatoire * Intérêt pour la cuisine japonaise et désir d?apprendre * Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide * Bon esprit d?équipe et bonnes aptitudes en communication * Attitude positive et volonté d?apprendre * Souci de la propreté, de l?organisation et de la qualité * Disponibilités flexibles, notamment les soirs et les fins de semaine CE QUE NOUS OFFRONS * Salaire de départ :À partir de 18 $/h pourboires inclus * *Repas du personnel fourni* * Un environnement de travail dynamique, convivial et axé sur le travail d?équipe * Une *formation étape par étape, à partir des bases* * L?occasion d?en apprendre davantage sur la cuisine japonaise, les ingrédients et les techniques culinaires * Des possibilités de développer vos compétences en cuisine et d?assumer progressivement de nouvelles responsabilités * Un environnement créatif où vous pouvez proposer des idées et essayer de nouvelles choses * Rabais employés * Des défis d?équipe et des récompenses lors des périodes achalandées Lors de certaines journées particulièrement occupées, l?équipe travaille ensemble pour atteindre des objectifs de ventes ou relever différents défis. Lorsque l?objectif ou le défi est atteint, l?équipe peut recevoir des récompenses, comme des *consommations gratuites, y compris des boissons alcoolisées*, pour célébrer ensemble. PROFIL RECHERCHÉ Nous recherchons des personnes qui aiment cuisiner, travailler avec les aliments et faire partie d?une équipe. Vous n?avez pas besoin de tout savoir dès le premier jour. *Si vous êtes motivé(e) à apprendre, que la cuisine japonaise vous intéresse et que vous êtes prêt(e) à travailler sérieusement en équipe, nous aimerions faire votre connaissance.* Si vous recherchez plus qu?un simple emploi en cuisine et souhaitez apprendre de nouvelles compétences, découvrir la cuisine japonaise et évoluer au sein d?une équipe, *Ichigo Ichie pourrait être l?endroit qu?il vous faut.* COMMENT POSTULER Les personnes intéressées peuvent envoyer leur CV à : *taigayabiku@gmail.com* Vous pouvez également vous présenter directem