cuisinier/cuisinière

Études: Autre certificat ou diplôme d'une école de métiers. ou experience équivalente. Tâches: Déterminer la taille des portions alimentaires et les coûts. Planifier les menus et estimer les besoins alimentaires pour leur réalisation. Commander des aliments et des fournitures de cuisine. Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets. Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires. Préparer et faire cuire des repas spéciaux pour des patients, conformément aux directives du diététiste ou du chef cuisinier. Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement. Nettoyer la cuisine et les espaces de travail. Cuisiner. Sûreté et sécurité: Vérification de casier judiciaire. Questions de sélection: Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?. Programmes du gouvernement: Employeur reconnu. Expérience: 1 an à moins de 2 ans. Options de conditions d'emploi: Jour. Avantages financiers: Selon la convention collective.