gérant/gérante de restauration rapide

PRINCIPALES TÂCHES :- Planifier, organiser et superviser les activités quotidiennes du restaurant;- Superviser, encadrer et soutenir le personnel;- Répartir les tâches et assurer le suivi du travail de l?équipe;- Préparer et gérer les horaires de travail;- Participer à l?accueil, à l?intégration et à la formation des employés;- Assurer la qualité du service et répondre aux demandes de la clientèle;- Effectuer les ouvertures et fermetures de l?établissement;- Veiller au respect des normes d?hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité;- Effectuer le suivi des stocks et des commandes (communiquer avec les fournisseurs au besoin);- Assurer le respect des politiques, procédures et standards de l?entreprise;- Participer aux opérations quotidiennes du restaurant lorsque nécessaire.EXIGENCES :- Diplôme d?études secondaires (DES) ou équivalence;- Expérience pertinente dans le domaine de la restauration, incluant de l?expérience en supervision d?équipe d'au moins 2 ans;- Expérience en gestion d?un établissement de restauration;- Bonne capacité d?organisation et de communication;- Connaissance du secteur géographique et envie de participer au grandissement de l'entreprise;- Leadership, autonomie et sens des responsabilités;- Aptitude à travailler en équipe et dans un environnement dynamique;- Orientation vers le service à la clientèle;- Capacité à travailler selon un horaire variable, incluant soirs et fins de semaine.