pâtissier/pâtissière

<p>Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez évoluer auprès d'une cheffe reconnue pour sa créativité et son expertise? Cette opportunité est pour vous.<br><br>Située à Saint-Michel-des-Saints, à environ 2 h 15 de Montréal, l'Auberge du Lac Taureau offre un environnement de travail unique en pleine nature. Un hébergement peut être disponible pour les candidats admissibles.</p><p>Vous rejoindrez l'équipe de notre cheffe exécutive, Anne-France. Pâtissière de formation et experte dans l'art du chocolat, elle est reconnue pour sa créativité, sa rigueur et sa sensibilité culinaire. À ses côtés, vous aurez l'occasion de perfectionner vos techniques, notamment en dressage de desserts à l'assiette, tout en évoluant au sein d'une brigade passionnée, créative et soudée.</p><p>À l'Auberge du Lac Taureau, nous valorisons l'entraide, l'initiative, le plaisir au travail et le souci du détail. Si vous aimez créer, apprendre et vous dépasser, nous avons hâte de vous rencontrer.</p>Ce que vous ferez<ul><li>Préparer et confectionner les desserts, pâtisseries, viennoiseries et autres créations sucrées.</li><li>Participer au développement de nouvelles recettes et à l'élaboration des menus saisonniers.</li><li>Réaliser le montage et le dressage des desserts à l'assiette.</li><li>Veiller à la qualité, à la présentation et à la constance des produits servis.</li><li>Participer à la gestion des inventaires et à la réduction des pertes.</li><li>Maintenir les plus hauts standards d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire.</li><li>Collaborer étroitement avec l'ensemble de la brigade de cuisine.</li></ul>Le profil que nous recherchons<ul><li>Formation en pâtisserie ou expérience pertinente dans un poste similaire.</li><li>Créativité et souci du détail.</li><li>Excellente organisation et capacité à gérer plusieurs tâches.</li><li>Esprit d'équipe et attitude positive.</li><li>Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique.</li><li>Passion pour la gastronomie et désir d'apprendre continuellement.</li></ul>Pourquoi choisir l'Auberge du Lac Taureau?<p>Hébergement disponible selon certaines conditions<br>Repas employés à tarif avantageux<br>Rabais employés sur les services de l'Auberge<br>Possibilités d'avancement et de développement professionnel<br>Milieu de travail humain, bienveillant et collaboratif<br>Un cadre de travail exceptionnel en pleine nature</p>Envie de faire partie de l'aventure?<p>Faites parvenir votre candidature dès maintenant et venez partager votre passion avec une équipe qui aime créer, innover et faire vivre des expériences mémorables à ses clients.<br><br>Située à Saint-Michel-des-Saints, à environ 2 h 15 de Montréal, l'Auberge du Lac Taureau offre un environnement de travail unique en pleine nature. Un hébergement peut être disponible pour les candidats admissibles.</p><p><strong>Auberge du Lac Taureau</strong><br> <em>Là où la passion se transforme en expérience.</em></p>