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sous-chef

Chez Lionel Ce lien ouvrira dans une nouvelle fenêtreQuébec (QC) · CanadaPubliée le

  • CDI
  • Temps plein
  • 48 000 – 55 000 $ CA / an
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Le lien pour postuler et la candidature automatique sont dans le plan Standard d'Alzotech (20 DT par mois).

Compétences demandées

  • Gestion des stocks
  • Estimation des coûts
  • Supervision d'équipe
  • Planification de repas
  • Recrutement
  • Formation du personnel

Description de l'offre d'emploi

Chez Lionel Ce lien ouvrira dans une nouvelle fenêtre recrute : sous-chef, à Québec, Canada (CDI).

Études: Autre certificat ou diplôme d'une école de métiers. Tâches: Estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires. Estimer les coûts de main-d'œuvre. Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire. Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines. Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité. Planifier et diriger les activités liées à la préparation et à la cuisson des aliments dans plusieurs restaurants. Recruter et embaucher du personnel. Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments. Options de conditions d'emploi: Soir. Expérience: 2 ans à moins de 3 ans. Options de conditions d'emploi: Horaire flexible. Jour. Fin de semaine.

Annonce repérée sur Guichet-Emploiset réunie par Alzotech. Visa et permis de travail : vérifiez les conditions auprès des services officiels du pays avant d'accepter une offre.

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