superviseur/superviseure de cuisine

Études: Aucun certificat, diplôme ou grade. Environnement de milieu de travail: Bruyant. Chaud. Milieu de travail: Restaurant. Tâches: Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail. Commander des aliments et des fournitures de cuisine. Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas . Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité. Préparer le budget et évaluer les coûts. Préparer des listes de provisions alimentaires pour le chef. Posséder des connaissances sur les genres culinaires de l'entreprise. Fonctions et activités des superviseurs: 1 à 2 personne(s). Cuisinier/cuisinière (général). Personnes avec diverses responsabilités. Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.): Certificat en RCR. Sûreté et sécurité: Cote de sécurité - fiabilité approfondie. Conditions de travail et capacités physiques: Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide. Travail sous pression. Délais serrés. Assis, debout et marcher. Debout pour une longue période. Plier, s'accroupir, s'agenouiller. Marcher. Physiquement exigeant. Souci du détail. Posséder outils et équipement: Uniforme. Qualités personnelles: Attitude axée sur le client. Esprit d'équipe. Esprit d'initiative. Sens des responsabilités. Questions de sélection: Êtes-vous actuellement étudiant(e)?. Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?. Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi?. Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi (français ou anglais)?. Options de conditions d'emploi: Tôt le matin. Expérience: 1 an à moins de 2 ans. Options de conditions d'emploi: Matin. Jour. Autres avantages: Stationnement gratuit disponible.