technicien/technicienne en production de viande de porc

Tu es un(e) passionné(e) de boucherie, mais travailler les soirs et les fins de semaine ne t?intéresse pas?Alors ce poste est fait pour toi puisque les boucher(ère)s du Canard Goulu travaillent de jour du lundi au vendredi midi!Le Canard Goulu est actuellement à la recherche de nouveaux talents pour agrandir son équipe!Ce que nous offronsSalaire de 20$/h à 25$/h ;Poste permanent (temps plein ou temps partiel) ;Horaire de jour, en semaine ;Assurances collectives compétitives et payé à 50% par l'employeur;Télémédecine offerte 24/7 gratuitement;Programme de bien-être offert 24/7 gratuitement (aide de tout genre, module à faire individuellement); Programme d'aide aux employés offert 24/7 gratuitement (aide psychlogique, juridique, financière, ect);Régime de retraite bonifié par l'employeur ;Horaire pour conciliation travail-famille ;Activités d?entreprise (bbq annuel, 4 à 6 d'équipe, tire d'érable, etc.) ;Tirage de billet de festival ;Cadeaux ponctuels (vêtement corpo, porte clé, gourde, friandise, breuvage, etc.) ; Ambiance de travail familiale et énergique;Stationnement sur place;Reconnaissance et rémunération en conséquence ;Formation et accompagnement pour facilité la compréhension et le suivi du travail ;Équipements fournis : couteaux, gant de mailles, tablier, EPI, bottes, etc. ;Rabais employés de 30% sur TOUS nos produits.Tes principales responsabilitésEn salle de découpeDécouper les carcasses de canard selon les standards établis;Classer les différentes pièces de viande selon leur type et leur utilisation;Préparer les tranches de foie gras;Participer à la fabrication de la saucisse;Assurer la production du magret fumé (salage, application du sirop d?érable, fumage, rotation et emballage);Travailler en équipe au slicer ou à l?emballage pour les plaquettes de magret fumé;Respecter les normes d?hygiène, de salubrité et de sécurité;Signaler tout problème de fonctionnement des équipements;Participer à l?emballage des viandes, au besoin;Veiller à la qualité des produits, à l?optimisation des carcasses et à la réduction du gaspillage;Participer à la formation.À l?abattoirOccuper un poste sur la chaîne d?abattage (lundi et jeudi seulement) ;Environnement de travailTravail à une température d?environ 4 °C ; Nouveaux locaux neufs! ; Formation à l'intégration ;Ambiance de travail familiale et coopération!HoraireTemps plein ou temps partiel offert ;Du Lundi au Vendredi midi;Quart de jour;Repos la fin de semaine.Profil recherchéFormation ou expérience pertinente en boucherie ou transformation alimentaire;Bonne dextérité manuelle et rapidité d?exécution;Autonomie et souci du détail.Nous recherchons un profil de personne assidue, respectueuse, rigoureuse et qui est à l'aise avec le travail manuel. Nous venons de te décrire ou nous avons attiré ton attention? Postule dès maintenant, nous avons hâte de te rencontrer!