chef - services de restauration

Offre d'emploi - Chef de cuisineBuvette NABLa Buvette NAB est à la recherche d?un(e) chef(fe) de cuisine passionné(e), créatif(ve) et dynamique pour se joindre à son équipe.Nous recherchons une personne qui saura mettre son savoir-faire culinaire à profit, assurer la qualité constante de nos plats et contribuer à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à notre clientèle.Principales responsabilitésSuperviser et coordonner les activités quotidiennes de la cuisine.Élaborer et améliorer les menus en collaboration avec la direction.Assurer la préparation, la présentation et la qualité des plats.Encadrer, former et motiver le personnel de cuisine.Gérer les commandes, les inventaires et les coûts alimentaires.Veiller au respect des normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire.Assurer une bonne organisation du travail et le bon déroulement des services.Maintenir un environnement de travail positif, efficace et professionnel.Profil recherchéExpérience pertinente comme chef de cuisine ou sous-chef.Excellentes compétences culinaires et sens de la créativité.Leadership, autonomie et esprit d'équipe.Bonne capacité à travailler sous pression.Sens de l'organisation et souci du détail.Connaissance des normes de salubrité alimentaire.Passion pour la restauration et la satisfaction de la clientèle.Ce que nous recherchons avant toutUne personne passionnée par son métier, qui possède un excellent esprit d'équipe, un leadership naturel et qui souhaite s'investir dans le développement et le succès de la Buvette NAB.