gérant/gérante de restauration rapide

? Évaluer les opérations quotidiennes? Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d??uvre? Planifier et organiser les opérations quotidiennes? Fixer les horaires de travail du personnel? Superviser le personnel? Former le personnel? Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement? Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives? Effectuer des examens de rendement? Établir le coût des produits et des services? Organiser et tenir un inventaire à jour? Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées? Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations? Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing? Diriger des particuliers ou leur donner des instructions? Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations? Fournir le service à la clientèle