garçon/fille de table - service des aliments et boissons

<p><em>Plus qu'un milieu de travail, l'Hôtel et Suites Le Dauphin Drummondville est comme une deuxième famille.</em><em><br> Contribuez activement</em> <em>à rendre le séjour de nos invités mémorable.</em><em><br> Rejoignez une équipe dynamique et passionnée!</em></p><p>Nous sommes à la recherche d?un nouveau talent pour intégrer les fonctions de <strong>SERVEUR-SERVEUSE</strong></p><p>Il s?agit d?un poste permanent à temps plein, actuellement nous avons des postes de jour ou de soir, 32 à 40 heures semaine, réparties sur 4 à 5 jours cédulés du dimanche au samedi selon nos besoins opérationnels.</p><p>En tant que <strong>SERVEUR-SERVEUSE</strong> vous serez appelé à effectuer les tâches suivantes :</p><p><strong><em></em></strong></p><ul><li>Accueillir chaleureusement la clientèle, présenter le menu et conseiller les clients dans leurs choix.</li><li>Prendre les commandes à l?aide de la tablette et assurer une communication rigoureuse avec la cuisine, notamment en ce qui concerne les allergies et restrictions alimentaires.</li><li>Assurer le service des mets, boissons et vins en collaboration avec l?équipe afin de garantir un service fluide et attentionné.</li><li>Conseiller la clientèle sur les vins et proposer des accords mets-vins.</li><li>Veiller au bien-être et à la satisfaction des clients tout au long du repas et assurer le suivi de leurs demandes et commentaires.</li><li>Maintenir les tables propres, bien approvisionnées et prêtes pour les prochains clients.</li><li>Préparer et présenter les additions, effectuer les transactions et assurer la fermeture de sa caisse.</li><li>Débarrasser et redresser les tables ainsi que maintenir la propreté et l?ordre des espaces de service.</li><li>Participer à la préparation de la salle, à la fermeture et à la mise en place du prochain service.</li><li>Effectuer le rangement, l?entretien des espaces et des équipements, ainsi que le réapprovisionnement des produits au besoin.</li><li>Collaborer aux différentes tâches nécessaires au bon fonctionnement des opérations, notamment les réservations, les appels téléphoniques, l?accueil et les demandes de service aux chambres.</li></ul><p><strong><em><br>Avantages:</em></strong></p><ul><li>Uniformes fournis;</li><li>Période de repas de 30 minutes rémunérée;</li><li>Repas à rabais sur place;</li><li>Après 3 mois d?embauche, possibilité d?accumuler jusqu?à 5 congés conciliation travail-famille par année;</li><li>Allocation annuelle au Plan Santé-Bien-Être;</li><li>Vacances bonifiées;</li><li>Prime d?ancienneté;</li><li>Indexation annuelle des salaires en mai de chaque année;</li><li>Rabais employé dans nos établissements;</li><li>Après 6 mois; assurances collectives payées à 50% par l?employeur et assurance invalidité;</li><li>Après 6 mois: REER collectif assorti d?une contribution de l?employeur au RPDB jusqu?à concurrence de 2% du salaire brut.</li></ul> <br> <p><strong>Profil recherché</strong></p><ul><li>Présentation soignée, attitude professionnelle et excellent sens du service à la clientèle.</li><li>Personne honnête, discrète, dynamique, polyvalente et organisée, avec de l?entregent et un bon sens de l?initiative.</li><li>Excellentes aptitudes en communication et capacité à offrir un service courtois et personnalisé.</li><li>Aptitudes pour la vente, la gestion de situations délicates et la résolution de conflits.</li><li>Esprit d?équipe et souci du détail.</li><li>Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique et à maintenir un bon rythme de travail.</li><li>Aisance avec les transactions monétaires.</li><li>Bonne tolérance au stress.</li></ul><p><strong>Exigences</strong></p><ul><li>DEP en service de la restauration <strong>ou</strong> minimum de 2 ans d?expérience en service dans un établissement similaire.</li><li>Bilinguisme (français anglais), un atout.</li><li>Connaissance du logiciel Maître D, un atout.</li></ul>