Chef de rong

Description de l'entreprise Mahdia est une ville côtière dynamique, reconnue pour son activité économique liée notamment au tourisme, à la pêche et aux services. L’entreprise recrute dans un contexte de développement local, offrant des opportunités pour des professionnel·le·s souhaitant s’investir dans un environnement de travail structuré. Le poste de Chef de rang s’inscrit dans une organisation qui valorise la qualité de service, la satisfaction des client·e·s et le respect des standards professionnels. Rejoindre cette structure à Mahdia, c’est participer à la réussite d’une équipe engagée dans l’excellence opérationnelle. Description du poste En tant que Chef de rang, vous êtes responsable de l’organisation et du bon déroulement du service dans votre zone de responsabilité. Vous accueillez les client·e·s, présentez le menu, conseillez sur les choix et assurez la prise de commande avec précision. Vous coordonnez le travail des commis, veillez à la préparation et au suivi des tables, tout en garantissant la qualité et la rapidité du service. Vous gérez les encaissements, traitez les demandes spécifiques des client·e·s et veillez au respect des règles d’hygiène et de sécurité. Ce poste est proposé sous forme de contrat, en présentiel sur site, situé à Mahdia. Qualifications - Expérience confirmée en service en salle, idéalement en tant que Chef de rang ou poste équivalent dans la restauration. - Excellentes compétences relationnelles et sens du service client, avec capacité à communiquer de manière claire et professionnelle. - Organisation, rigueur et autonomie pour coordonner le service sur un rang et gérer les priorités en période d’affluence. - Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaires, et respect des procédures internes. - Capacité à travailler en équipe, à encadrer des commis et à collaborer avec la cuisine et la direction. - Disponibilité pour travailler en horaires variés (soir, week-end, jours fériés) et bonne résistance au travail en